Анатомия армии

Красная Армия
и
Вторая  Мировая война
***

Нормы питания красноармейцев в 41 году.
(ГКО от 12.09.41)

Ниже помещен весьма любопытный документ, свидетельствующий как кормили во время войны военнослужащих Красной Армии. Из него следует, что на фронте и в тылу нормы питания весьма разнились. На фронте кормили лучше, но и здесь нормы были разные для боевых частей и для тыловых частей действующей армии.

Читатель здесь найдет и так называемый "офицерский доппаек".

Вероятно не лишено основания утверждение, что жизнь пехотного лейтенанта на фронте исчислялась в среднем 7-12 днями и, наверное, Сталин пытался хоть как-то скрасить офицерам их горькую судьбу.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Постановление Государственного Комитета Обороны
№ 662

12 сентября 1941 г.Москва
О нормах продовольственного снабжения Красной Армии

1. Установить на военное время 4 категории красноармейского продовольственного пайка:

первая - для красноармейцев и начальствующего состава боевых частей действующей армии;

вторая - для красноармейцев и начальствующего состава тыла действующей армии;

третья - для красноармейцев строевых и запасных частей, не входящих в состав действующей армии;

четвертая - для красноармейцев караульных частей и красноармейцев тыловых организаций.

2. Установить на военное время 4 категории продовольственного пайка для летно-технического состава ВВС Красной Армии:

первая - для боевого расчета экипажей самолетов действующей армии;

вторая - для технического состава ВВС действующей армии;

третья - для боевых расчетов экипажей, не входящих в состав действующей армии, и летно-технического состава, находящегося на казарменном положении;

четвертая - для технического состава ВВС, не входящего в состав действующей армии.

3. Утвердить курсантский, госпитальный, санаторный и сухой пайки.

(один лист в деле отсутствует )

6. Среднему и выше начальствующему составу действующей армии, кроме летного и технического, получающего летный паек, отпускать бесплатно фронтовой паек с добавлением в сутки на человека:
- масла сливочного или сала - 40 г
- печенья - 20 г
- рыбных консервов - 50 г
- папирос - 25 штук
- спичек (в месяц) - 10 коробок.

7. Установить на самолетах фронта на случай аварий и вынужденных посадок пищевой запас на 1 человека:
- молока сгущенного - 3 банки
- консервов мясных - 3 банки
- галет "Крекер" - 800 г
- шоколада - 300 г
- сахара - 400 г.

И.СТАЛИН

Приложение
к постановлению ГКО №662 от 12.9.1941

Норма №1
суточного довольствия красноармейцев и начальствующего состава боевых частей действующей армии

Хлеб:
-октябрь-март - 900 г.
-апрель-сентябрь - 800 г.
Мука пшеничная 2-й сорт- 20 г.
Крупа разная  - 140 г.
Макароны - 30 г.
Мясо - 150 г.
Рыба - 100 г.
Комбижир и сало - 30 г.
Масло растительное - 20 г.
Сахар - 35 г.
Чай - 1 г.
Соль - 30 г.
Овощи:
-картофель - 500 г.
-капуста - 170 г.
-морковь - 45 г.
-свекла - 40 г.
-лук репч. - 30 г.
-зелень - 35 г.
Махорка - 20 г.
Спички - 3 коробки (в месяц)
Мыло  - 200 г. (в месяц)

Примечания.
1. По этим нормам довольствуется рядовой и младший начсостав воинских частей первых линий действующей армии.
2. В период  декабр. февраль дополнительно выдается сало свиное по 25 г в сутки на человека.

Верхняя часть листа повреждена и не читается, ниже можно разобрать:

....рма №3
............асноармейцев строевых и запасных частей, не входящих в состав действующей армии

Хлеб:
-зима - 750 г.
-лето - 650 г.
Мука пшеничная 2-й сорт- 20 г.
Крупа разная  - 100 г.
Макароны - 20 г.
Мясо - 75 г.
Рыба - 120 г.
Комбижир и сало - 20 г.
Масло растительное - 20 г.
Сахар - 25 г.
Чай - 1 г.
Соль - 30 г.
Овощи - 920г.
Махорка - 20 г.
Спички - 3 коробки (в месяц)
Мыло  - 150 г. (в месяц)

Несколько листов отсутствует, следующий лист сильно поврежден. На нем читается:

Норма...
............курсан... военных учил...

Хлеб ржан...
-зи... - 750 г.
..ето - 650 г.
.....б пшенич. 2-го сорта: 300 г.
Крупа разная  - 80 г.
Рис - 40 г.
Макароны - 20 г.
Мясо - 150 г.
Рыба - 80 г.
Масло коровье - 50 г.
Сахар - 50 г.
....................................... .......
........................................ ......
Овощи - 785 г.
Масло раст., комбижир 15 г.
.......................... ...........
Спички - 3 коробки (в ме.....
Мыло  - 200 г. (в месяц)

Остальные листы отсутствуют.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

И еще один любопытный документ:

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Постановление Государственного Комитета Обороны
№ 660

11 сентября 1941 г.Москва
Об установлении численности Красной армии на сентябрь и 4-й квартал 1941г. и об отпуске продовольственных пайков для Наркомата обороны

1. Установить отпуск продовольственных пайков Красной армии на сентябрь и 4-й квартал 1941г. на численность в количестве 7 400 000 человек.

2. Утвердить распределение пайков по фронтам и округам.

И.СТАЛИН

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Источники и литература

1.РЦХИДНИ ф.644, оп.1, д.9.
2.РЦХИДНИ ф.644, оп.1, д.303.
3. Военно-исторический журнал №1-1999г.
3.Книга о вкусной и здоровой пище. Издание шестое, переработанное и дополненное. Москва. Пищевая промышленность. 1976г.
4. Мир и война: 41 год. Доклады научной конференции (9 декабря 2001г.). Изд. гуманитарного университета. Екатеринбург. 2001г.


Из военной истории, науки, практики


Главная страница

Униформа и знаки различия

Воинские звания

Тактика

Инженерные войска

Из военной истории, науки, практики

Фортификация



Авторы

Ссылки
Здесь более подробная информация

Rambler's Top100 TopList